Banyak molekul biologis seperti asam amino, peptida, protein, nukleotida
dan asam-asam nukleat memiliki gugus yang dapat engion sehingga
bermuatan listrik, baik sebagai kation (+) atau anion (-). Bahkan
senyawa yang non polar seperti karbohidrat dapat diberi muatan.
Elektroforesis merupakan proses bergeraknya molekul bermuatan pada suatu
medan listrik. Kecepatan molekul yang bergerak pada medan lisrtik
tergantung pada muatan, bentuk dan...
